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Na Thimotina, a produção da cachaça está alinhada com práticas responsáveis e sustentáveis em todas as etapas do processo.
Aproveitamento Total dos Resíduos
Bagaço da cana - utilizado como combustível na caldeira, gerando o vapor necessário para o processo de destilação. O excedente é destinado à produção de compostagem para cultivo de champignon.
Cinzas da queima do bagaço - aplicadas como adubo orgânico no plantio da cana-de-açúcar, promovendo o reaproveitamento completo dos resíduos sólidos.
Vinhoto - efluente líquido resultante da destilação, é reutilizado como fertilizante natural, enriquecendo o solo e contribuindo para o aumento do teor de sacarose da cana.
Reutilização da Água
A água utilizada no resfriamento das serpentinas dos alambiques é reaproveitada continuamente no próprio sistema, reduzindo o consumo hídrico do processo produtivo.
Gestão de Embalagens
80% das garrafas de vidro são retornáveis, passando por um processo de reuso.
Os cacos de vidro são encaminhados para a cooperativa de reciclagem local, fortalecendo a economia circular e gerando impacto social positivo.
Energia Limpa
Toda a energia elétrica utilizada na produção é gerada por meio de um sistema fotovoltaico solar, garantindo autossuficiência energética com fonte renovável.
Preservação Ambiental
A Thimotina mantém uma área de 2.000 m² reflorestada com espécies nativas da Mata Atlântica, contribuindo para a conservação da biodiversidade local.
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